Formé à l’École de la rue Blanche et au Conservatoire National de Paris, Jacques Kraemer est comédien, metteur en scène et auteur. En 1963, il fonde le Théâtre Populaire de Lorraine (TPL) où il met en scène Molière, Marivaux, Adamov, Brecht… avant de créer ses propres textes : Minette la bonne Lorraine, Les Immigrés, Histoire de l’Oncle Jakob, Le Juif Süss. En 1983, il quitte le TPL pour fonder sa compagnie avec laquelle il monte sa pièce La Fille infortunée de Diderot, suivie du Rêve de d’Alembert au Théâtre de l’Athénée. Il part en Allemagne pour y monter, après Cage, une deuxième pièce, Face de carême. En 1986, il revient en France pour la création de La Force de l’habitude de Thomas Bernhard au Théâtre de la Tempête, puis l’année suivante Thomas B. au Théâtre Renaud-Barrault. C’est dans ce même théâtre qu’il monte deux pièces de Christian Rullier : Il marche et Annabelle et Zina. À partir de 1993, il est nommé directeur du Théâtre de Chartres. Il y met en scène de nombreuses pièces dont les siennes : Le Golem en 1999, Le Home Yid en 2002 ou dernièrement Agnès 68 en 2008.