Formée à la Shakespeare & Company aux États-Unis, Léonore Chaix intègre la troupe permanente de l’American Repertory Theater. De retour en France, elle joue sous la direction de Carlo Boso, Silviu Purcarete, Benoît Lambert, Pierre Chabert, Shirley et Dino, Mickaël Serre, Marcel Maréchal, Claude Viala, Anne-Laure Liégeois, Isabelle Starkier, David Gauchard (compagnie l’Unijambiste)… Elle a créé et interprété le monologue de La Demoiselle aux crottes de nez de Richard Morgiève au Théâtre du Rond-Point.

Avec Flor Lurienne, elle écrit et développe un documentaire, Mots de passe (1999), un court-métrage, et Entretemps (2000). Pour la radio, elles signent et interprètent un polar, Le Mystère de la grotte sur Radio Nova (2008), les Déshabillez-Mots sur France Inter (de 2008 à 2010) et Y a pas que Marie Curie dans la vie sur France Culture (2013). Elles interviennent dans des établissements scolaires pour des ateliers d’écriture et d’improvisation.