Chris Chibnall commence sa carrière professionnelle comme technicien pour la télévision britannique, avant de devenir administrateur de plusieurs compagnies de théâtre. De 1996 à 1999, il travaille avec la compagnie de théâtre expérimental Complicite. Il décide ensuite de se consacrer entièrement à l’écriture. Il connaît alors son premier succès avec Gaffer ! (1999) et Kiss Me Like You Mean It (Un baiser, un vrai, 2001).
En 2001 la BBC fait appel à lui pour participer au développement de la série télévisée Born and Bred, dont il fut pendant trois ans le principal scénariste et le producteur associé. Il est resté depuis dans le domaine des séries de science-fiction en tant que scénariste et producteur (Life on Mars, Torchwood, Doctor Who, et, plus récemment, Law & Order : London).