Élie-Georges Berreby est l'auteur d'une dizaine de pièces jouées en France et à l'étranger, dont la plus connue est Jonas, créée au théâtre du Vieux-Colombier en 1965. Il a également écrit Le Sacristain bossu, Combien ?, Hors-service et Sidi-Ciné, des pièces pour la plupart publiées à L'avant-scène théâtre. Il est égalmeent peintre, journaliste et conférencier et a publié un récit, Le Singe du prophète (Calmann-Levy), et un recueil de poèmes, Androgyne (Caractères). En 1980, il part s'installer au Cap Vert, où il peint et sculpte, puis  il voyage en Tanzanie et au Sri Lanka et avant de revenir vivre à Paris en 1995.