David Bobée étudie le cinéma et les arts du spectacle à l’Université de Caen. En 1999, il crée la compagnie Rictus et s’engage dans une création qui mêle théâtre, danse, cirque, vidéo, lumière… Il codirige en 2003 et 2004 les sessions du Laboratoire d’Imaginaire social au CDN de Haute-Normandie, et en intègre ensuite le théâtre-école. Il travaille alors auprès d’Éric Lacascade, notamment dans sa trilogie sur Tchekhov. Entre 2003 et 2007, il crée lui-même une trilogie (Res persona, Fées puis Cannibales), à partir des textes de Ronan Chéneau. Il partage en 2005 la mise en scène du projet collectif Pour Penthésilée avec Arnaud Churin, Héla Fattoumi, Éric Lacascade et Loïc Touzé. Dedans dehors David et Petit Frère, spectacles-performances, sont créés en 2007. L’année suivante, il crée Warm, pièce de cirque contemporain. Puis il présente en 2009 Nos enfants nous font peur quand on les croise dans la rue de Ronan Chéneau au CDN de Gennevilliers, en collaboration avec le chorégraphe Delvallet Bidifieno. Cette même année, il crée aussi Gilles avec la compagnie Rictus et celle de l’Oiseau-Mouche. Parallèlement à ses propres mises en scène, David Bobée a travaillé en tant que comédien et danseur avec Pascal Rambert. Il a participé aux Formes sans ornements et à Paradis, ainsi qu’à After Before, joué en 2005 à Avignon. Il a enfin dansé dans l’opéra Pan créé à l’Opéra national de Strasbourg. En 2010, il monte Hamlet aux Subsistances, à Lyon, puis met en place Fairies pour le Théâtre d’Art de Moscou. En 2011, il prépare la mise en scène de This Is The End, spectacle de cirque pour les élèves du Centre national des Arts du Cirque. En 2012 a lieu à Moscou Metamorphosis, adaptation d’Ovide mise en scène avec Kirill Serebrennikov. Il crée cette même année Roméo et Juliette aux Subsistances lors de la biennale de la danse, qui se joue ensuite au Théâtre national de Chaillot. David Bobée est artiste associé au Théâtre national de Chaillot. Le 9 juillet 2013, il a été nommé directeur du CDN de Haute-Normandie.