Frédéric Sabrou est scénariste, acteur et auteur dramatique. Il est à l'origine de diverses pièces de théâtre, parmi lesquelles Les Exclusés, La Théorie du moineau, la Comédie des travers ou encore Danger...public. Il collabore également à l'élaboration de plusieurs scénarios, notamment pour les films Louis Page ou encore Soeur Thérèse.com.