Maurice Mercier, conférencier à l’Alliance-française, a enseigné l’histoire du théâtre au Centre de la rue Blanche et l’art dramatique à l’école alsacienne. Sa première pièce, Diableries et Maléfices, a été créée par Martine de Breteuil. Il a également écrit Par autorisation spéciale, pièce montée au Studio des Champs-Élysées, et L’Impromptu des Champs-Élysées, hommage à Jean Giraudoux monté à l’Alliance-française. 
Depuis 1960, Maurice Mercier est le directeur artistique de La Maison du Spectacle.